Melons, pêches, tomates et courgettes envahissent les étals. Mais cette abondance a son corollaire : l'utilisation des saisonniers migrants comme main d'uvre flexible et peu revendicative pour assurer une production prétendument compétitive. Dans les régions françaises productrices de fruits et légumes, comme dans d'autres bassins de production européens, le recours à des travailleurs étrangers est courant. La Confédération paysanne a mené deux missions exploratoires, dans la Drôme et en ...
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