A la veille du Salon de l'agriculture, la Conf' lançait sa carte des fermes-usines en France. Parmi la trentaine de points répartis sur le territoire, l'un d'eux se trouve au Poiroux, en Vendée, à quelques km des Sables d'Olonne. Les travaux de terrassement sont en cours pour installer une maternité de 900 truies qui verra passer 23 000 porcelets par an, mais pas de paysans. Ce site est l'exemple même de l'usine agricole : quatre ouvriers spécialisés en lieu et place des paysans, des ...
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