La Confédération paysanne publie aux éditions Utopia le livre "Cause animale, cause paysanne", disponible en librairie à partir d'aujourd'hui. L'ouvrage donne la parole à celles et ceux qui font et vivent la nature et l'élevage au quotidien. Alors que le débat est souvent simplifié à outrance, ce livre fait réfléchir et enrichit notre compréhension de l'élevage. Il est en effet urgent de distinguer clairement élevage paysan et productions animales industrielles. L'élevage paysan est ...
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